今日头条丨湖大四食堂的龙虾竟然爱上了……
爆款菜品推荐
☆ 龙虾面 ☆
推荐指数
★★★★★
浓情夏季，
美食相约。
龙虾面口齿留香，
吃完一次回味无穷。
2019年6月12日星期三，前线记者湖小青发回消息，中午的天空中突然掉落了豆大的雨滴，不一会儿便连成一碗龙虾面。
传闻，它酷似来自深海的某种生物；
传闻，它引得无数美食好客和莘莘学子的向往。
那么今天，就由美食记者湖小青带你走入湖南大学四食堂，实地测评这段龙虾爱上面的美丽佳话。
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刚踏入四食堂，目光就聚集到窗口的一盘色香味诱人的口味虾上，食堂的温暖鼓舞着湖小青一定要一碗热热的汤面获得幸福感。
据前方湖小青准确消息回馈：一碗面只需十元！
深入龙虾面的制作现场再到亲手接过热腾腾的餐盒，被那突如其来的大雨浇坏的好心情已经恢复的七七八八。
将龙虾面端上桌，六只龙虾满满的覆盖在上层，给原本平平无奇的面增添了几分诱人的色彩，本以为是剥好的龙虾，却是六只完完整整的龙虾端上来，这对于不太会剥龙虾的湖小青不免有些残忍。
但是尝试了一下以后，湖小青却惊奇的发现这龙虾竟出奇的好剥，虽然还是那个硬硬的壳，但是却比较容易与肉分离，甚至小龙虾头的硬壳已经处理好了，只需要揪拽就可以顺势将整只龙虾分离出来，可以说湖小青在这里达成了剥龙虾生涯的巅峰成就。
将龙虾剥出后，与一小绺面一起放于汤勺之中，然后轻轻地放到汤中，让一些汤水浸润龙虾与面，吃下这满满的一口，劲道的面条包裹着鲜美的龙虾肉，是湖小青在这雨天中长途跋涉前往四食堂最大的慰藉。
并且龙虾面的分量很足，但是想要每一口面都伴随着一个龙虾下肚却也是不可能的，这就给了面中的汤水发挥的空间，虽然没有龙虾下饭，但是经由那汤水浸润后的面也别有一番风味，虽然是清水煮的面，但是这盛入汤中的短短几分钟，也让面条充分沾染了汤的劲辣与鲜美，不会有普通清水面的那种清汤寡水，而是十分入味。
据湖小青回忆，当时的情况还是比较严峻的，由于作战对象的特殊性，甚至没有想出作战方案ABC就缴械投降了。
看着六只小龙虾只剩下鲜艳的红壳，桌子上狼藉一片，湖小青表示是敌人过分诱人，徐徐图之的大计宣败。
呼噜呼噜将剩下的面裹着浓郁香气的汤汁吞下，鲜亮的橙色油汁在唇上留下光泽的亮，吸食着碗中最后的香气，再嘬了两口还沉浸了面味的汤，葱花点缀星星油点的汤汁，令人回味无穷。
欢迎欣赏湖小青吃播
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湖小青沉浸在口味虾面的美味中，差点忘记了作为一个新手，还需要从专业的角度进行全方位的报道。吃货也要优雅？专注？专业？请跟随湖小青的第一视角观看现场反馈。
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好吃吗
湖小青发现一名沉迷剥虾的女同学，上前询问
好吃好吃。
该同学并未停下剥虾的手
哪里好吃？
湖小青决定展开深度追问
（要你寡）首先虾的味道非常好，而且可以看出来食堂比外面处理得干净多了，然后和面搭配起来就有一种很微妙的碰撞——小吃和主食完美结合，恰得爽！
湖小青表示这位同学剥虾非常地熟练，专业的语言展现出来湖南大学优秀学子对于食堂推出此类菜品的欢迎和鼓励。
外面的雨也停了，转播结束，体验良好。
当地特色进校园并不少见，但是要抓住同学们的胃，除了吸睛之外，还需要一些“硬核菜”，像龙虾面这样好吃又大碗的特色美食，有谁不心动呢？
文字丨靳慧颖 孙林林
摄影丨冯立夫
编辑丨李紫璇
排版丨张景行
审核丨李庭予
责任编辑丨甘畅 丁慧婷
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